Las
concejalías de Fomento Económico y Comercio y de Mercados ponen en marcha una
nueva iniciativa denominada “Menú de Mercado” con la Asociación Gastronómica “Villa de
Crevillent”.
Esta es una nueva actividad que se incluye en la
Campaña “Comprem al Mercat” para seguir potenciando las
compras en estas instalaciones comerciales tradicionales en nuestro municipio.
La
edil de Comercio, Mª Ester Mas, informaba que la idea surge de las reuniones mantenidas con representantes de los comerciantes del
Mercado Municipal. A partir de ahí, y durante los últimos meses se ha estado
estudiando diferentes posibilidades de desarrollo para su puesta en marcha.
En
este sentido, la concejal de Comercio destaca una vez más que es fundamental la
unión y colaboración para el desarrollo de este tipo de actividades. “Hemos conseguido aunar esfuerzos con
comerciantes del mercado y con la Asociación Gastronómica
“Villa de Crevillent” y todos juntos vamos a ofrecer una iniciativa
gastronómica atractiva y positiva”.
Mª
Ester Mas explicaba que con esta
iniciativa se va a seguir fomentando el
Mercado Municipal como un lugar de compras de productos frescos y de calidad a
buen precio. A ello se suma la
participación de restaurantes del municipio que ofrecerán la elaboración de
platos con productos adquiridos previamente en el Mercado, de ahí la
denominación “Menú de Mercado”.
Los
crevillentinos podrán conocer este menú de mercado mediante el reportaje que
será emitido por la televisión local Telecrevillent de forma quincenal en el
programa L´Estoreta. Este programa
ofrecerá imágenes de la compra realizada en el mercado Municipal y de la elaboración
del menú en los propios restaurantes participantes.
Desde
la organización se informa que para esta nueva actividad se cuenta con 27
puestos del mercado que ofrecen sus productos para la elaboración de los platos
del menú y con 7 restaurantes de la localidad pertenecientes a la Asociación Gastronómica “Villa de
Crevillent” con posibilidad de aumentar el número de participantes debido al
buen comienzo y la gran aceptación que está surgiendo.
Por
su parte el Presidente de la
Asociación Gastronómica, Antonio Rabadán valora
positivamente esta iniciativa impulsada por el Ayuntamiento, puesto que se
trata de una actividad de trabajo conjunto con los comerciantes del mercado de
abastos para promocionar dos sectores económicos de la localidad como es la venta
tradicional del mercado municipal y el sector de la restauración.
Ayuntamiento
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