La
cuarta edición del concurso “Crevillent d Tapas” recibe por primera vez la
valoración de un jurado profesional perteneciente al ámbito de la formación en
restauración, que ha degustado hoy las 40 tapas preparadas por los 24
establecimientos participantes.
En
las instalaciones de la ADL
se ha recibido hoy a un profesor de
sala, un profesor de cocina y un técnico
del CDT de Torrevieja, con el objeto de degustar todas las tapas participantes
en el Concurso que se está desarrollando durante estas semanas en Crevillent. A
tal efecto, cada uno de los establecimientos han preparado las tapas durante
este mediodía, que han sido presentadas al jurado profesional para su
degustación en la ADL.
Al
respecto la concejal de Fomento, Formación y Comercio. Mª Ester Mas resaltaba,
que esta nueva edición que se ha
organizado con la recientemente creada Asociación Gastronómica “Villa de
Crevillent” se está desarrollando adecuadamente y las novedades introducidas se han acogido de forma
positiva. A su vez recordaba que esta actividad se enmarca dentro de las
políticas desarrolladas por la
Agencia de Desarrollo Local, cuyo objetivo es la dinamización
del comercio local y de los sectores económicos del municipio mediante el
desarrollo de actuaciones de fomento y promoción de visitas a los
establecimientos comerciales, en este caso, del ámbito de la restauración.
Por
su parte, el Presidente de la Asociación Gastronómica Villa de
Crevillent Antonio Rabadán destacaba , que desde el comienzo del concurso el
pasado día 10 de febrero han podido comprobar que la participación está siendo
mayor a la pasada edición, lo cual es de agradecer puesto que es una recompensa
al esfuerzo realizado por todos los establecimientos que concursan. Además
Rabadán señalaba, que durante la celebración de Semana Santa, van a seguir
ofreciendo las tapas como oferta gastronómica complementaria en estos días que
Crevillent acoge a muchos visitantes.
Por
su parte, los profesores que han venido del
Centro de Desarrollo Turístico de Torrevieja, valoraban la buena
presencia de las tapas del concurso de Crevillent y una vez degustadas,
destacaban el nivel de las misma y que su tamaño se ajustara a lo que es una
tapa.
La
valoración de este jurado profesional se hará pública el próximo día 3 de
abril, una vez finalizado el concurso de tapas, durante el acto público previsto en la Casa Municipal de
Cultura “José Candela Lledó” donde se
expondrán todas las tapas del concurso y se dará a conocer las mejores tapas
elegidas por los clientes, así como aquellas que obtienen mayor puntuación del
jurado profesional. En este mismo acto se realizará el sorteo de regalos en
metálico de 200, 100 y 50 €, cena para dos personas en establecimiento
participante y peso en cerveza, este último ofrecido por Heineken, entre todos
aquellos que hayan participado en el concurso de tapas.
Desde
la organización se recuerda a los clientes que deseen participar en el concurso
de tapas como jurado popular que podrán depositar el folleto de participación
en las dependencias de la
Agencia de Desarrollo Local o en la Casa Municipal de
Cultura “José candela Lledó”, en las urnas preparadas al efecto.
Ayuntamiento
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