La Concejalía de Fomento
Económico y Formación ha organizado un curso de tapas y cocina de barra de 14
horas. El curso, que comenzó ayer, ha cubierto todas las plazas ofertadas. De
hecho, desde la concejalía no se
descarta que se convoque, en los próximos meses, una nueva edición. “Estamos
muy contentos por la respuesta de la población. La demanda ha sido muy alta. El
curso ofertaba 15 vacantes y se recibieron 30 peticiones, por lo que en los
próximo meses volveremos a convocar otro taller para dar respuesta a los
intereses de los crevillentinos” aclaraba la edil responsable del área, Mª
Ester Mas.
El curso está dirigido a
profesionales del ámbito de la restauración, así como a desempleados
interesados en recibir formación en este sector. Las tapas y la cocina de barra
son productos que en la actualidad están teniendo una gran aceptación por los
clientes que acuden a cafeterías, bares y restaurantes y se está produciendo
una demanda al alza de los mismos por ser productos gastronómicos de calidad y
a un precio interesante y asumible.
El curso comenzó ayer,
lunes 10 de febrero y se realizará hasta el jueves 13 en horario de 16.30 a
20.00 en el Restaurante Las Palmeras. Al respecto Mª Ester Mas agradecía a los
propietarios del Restaurante “Las Palmeras” la cesión de las instalaciones para
el desarrollo de este curso.
El taller de formación está
impartido por profesorado del Cdt (Centro de Desarrollo Turístico) de Alicante
experto en tapas y cocina de barra.
Ayuntamiento
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